Old & New Taiwanese Cuisine Shiquan Branch, Tayvan'ın Dexi Köyü'nde bir restoran
Old & New Tayvan Mutfağı, Dexi Köyü'nde geleneksel ve modern pişirme tekniklerini birleştiren bir restorandır. Şefler her gün taze, yerel malzemelerle yemekler hazırlar ve sabit bir menü yoktur.
Restoran, Tayvan'ın mutfak gelişiminin bir parçası olarak ortaya çıktı ve geleneksel ev yemeklerinden rafine bir yemek deneyimine geçişi yansıtıyor. Bu değişim, yerel yemek kültürünün zamanla nasıl modernleştiğini gösteriyor.
Restoran, Çin, Japon ve yerli etkilerin modern Tayvan mutfağında nasıl karıştığını gösterir. Günlük yemeklerde bu farklı mutfak geleneklerinin nasıl bir araya geldiğini tadabilirsiniz.
Restoran sabit bir menü olmadan çalıştığı için, seçimlerinizde esnek olmanız işe yarar. Ziyaretçiler mutfağın günlük önerilerini keşfetmeye zaman ayırmalı ve taze malzemelerin tadını çıkarmalıdır.
Restoran, geleneksel bir yemek için beklenmedik bir dokunuş olan balkabağı şeklindeki kaselerde lapa sunuyor. Ayrıca deniz kestanesi ile doldurulmuş marul sarmaları sunarak günlük malzemeleri yaratıcı şekillerde sunuyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
