April, Fransa'nın Paris şehrinde bir Çin restoranı
April, Notre-Dame Katedrali yakınındaki Rue Saint-Jacques üzerinde bulunan ve geleneksel yemekleri modern pişirme teknikleriyle sunan bir Çin restoranıdır. Yemek alanı zarif bir tasarıma sahiptir ve yemekler için rafine bir ortam sunar.
Restoran 2019'da açılmış ve geleneksel olarak Fransız bistrolarının hakim olduğu Latin Mahallesi'ne Çin mutfağını getirmiştir. Bu açılış, köklü bir yemek bölgesine yeni bir mutfak etkisi katmıştır.
Restoran, Çin'in farklı bölgelerinden yemekler sunmakta ve nesiller boyu şeflerin aktardığı pişirme tekniklerini sergilemektedir. Ziyaretçiler, açık mutfakta geleneksel malzemelerin nasıl hazırlandığını gözlemleyebilir.
Restoran Rue Saint-Jacques üzerindedir ve Latin Mahallesi'nden yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Özellikle akşamları ve hafta sonlarında önceden rezervasyon yaptırmak en iyisidir.
Restoran, Çin tariflerini yerel Fransız malzemeleriyle birleştirerek beklenmedik lezzet kombinasyonları yaratmaktadır. Örnek olarak, bölgesel otlarla hazırlanan bir sığır etli erişte çorbası verilebilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
