Osteria del binari, İtalya, Milano'da bir İtalyan restoranı
Osteria del Binari, Milano'nun Tortona semtinde, birbirine bağlı çeşitli odaları, ahşap kirişleri, üç orijinal şöminesi ve sarmaşıklarla kaplı geniş bir bahçesi olan bir restorandır. Odalar yaşanmış ve gösterişsiz hissedilir; basit masalarda safranlı risotto ve Milano pirzolası gibi geleneksel Lombard yemekleri, Akdeniz esintili yemeklerle birlikte servis edilir.
Mekan, 1870 yılında Porta Genova istasyonu yakınlarındaki demiryolu işçileri için bir buluşma yeri olarak başladı ve 1972'de Cesare Denti'nin yönetiminde restorana dönüştü. Bu değişim, mekanın işçi sınıfı köklerini korurken bir yemek mekanı olarak gelişmesine olanak sağladı.
Restoran, mahalle sakinlerinin buluşma noktası olarak hizmet veriyor; geleneksel Lombard mutfağı, yerel halkın burayı deneyimleme biçiminin merkezinde yer alıyor. İçten tavır ve misafirlere açık olma, bölgenin işçi sınıfı geçmişine dayanan değerleri yansıtıyor.
Restoran, birden fazla odaya ve bir açık alana yayılmıştır; hava durumuna ve ruh halinize göre uygun ortamı seçebilirsiniz. Mekan hem turistleri hem de yerel halkı çektiği için önceden müsaitlik kontrol etmek akıllıca olacaktır.
Şarap seçkisi, çeşitli bölgelerden 800'den fazla seçenek içerir ve bilgili personel, yemekleriniz için şarap eşleştirmeleri önerebilir. Bu geniş koleksiyon, özellikle eşleştirmeleri keşfetmeye zaman ayırırsanız, bir yemeği değerli bir deneyime dönüştürür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
