Negroni Bistro & Sushi Bar, Arjantin, Buenos Aires'teki Puerto Madero semtinde bir Japon restoranı ve barı.
Negroni Bistro & Sushi Bar, Arjantin'in Buenos Aires şehrindeki Puerto Madero semtinde bulunan bir Japon restoranı ve barıdır. Menüde suşi, sebiş ve İtalyan esintili yemekler yer alır; tümü modern bir mekânda, açık bar alanıyla sunulur.
Restoran, Pablo Sartori tarafından kuruldu ve Buenos Aires'ten başlayarak Arjantin'in diğer şehirlerine yayıldı. Marka büyümeye devam ederek Uruguay, Paraguay ve ABD'de de yer aldı.
'Negroni' adı İtalyan kokteyl kültürünü çağrıştırır; ancak menüde Japon mutfağı öne çıkar. Bu da Buenos Aires'in dünyanın birçok bölgesinden gelen etkileri nasıl harmanladığını gösterir. Misafirler yemekten sonra içkilerini yudumlayarak sohbet etmeye devam eder; bu, şehrin uzun ve sakin akşam yemeği alışkanlığının bir parçasıdır.
Restoran her gün açıktır; mutfak öğleye doğru hizmet vermeye başlar, ancak kapanış saatleri güne göre değişir. Hafta sonları servis hafta içine göre daha geç bittiği için, ziyaret öncesi güncel saatleri kontrol etmek iyi bir fikirdir.
Mekân, biri suşi hazırlığı, diğeri kokteyl yapımı için olmak üzere iki açık alana ayrılmıştır; her ikisi de misafirlerin görebileceği şekilde tasarlanmıştır. Barın önüne oturanlar, tüm hazırlık sürecini yakından izleyebilir; bu da deneyimin bir parçası hâline gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
