El Viti Taverna, İspanya, Barselona'da bir restoran
El Viti Taverna, Eixample semtindeki Sant Joan Pasajı'nda bulunan ve tek bir menüde birden çok mutfak geleneğini bir araya getiren bir restorandır. Mutfak, birden çok kıtanın yemek kültürlerinden esinlenen yemeklerle günlük değişen seçenekler sunar.
Restoran, Eixample semtinde şekillenmiş ve eski bir kent alanını çağdaş yemek pişirme için modern bir ortama dönüştürmüştür. Bu, semtin yeni yemek yaklaşımlarını karşılamak için nasıl evrildiğini gösterir.
Mutfak, Katalan pişirme yöntemlerinin yanı sıra Bask, Latin Amerika ve Asya mutfak yaklaşımlarından yararlanıyor. Bu karışım günlük menüyü şekillendiriyor ve çağdaş yemek yemenin yerel ve küresel tatları nasıl birleştirdiğini gösteriyor.
Restoran iki zaman diliminde hizmet veriyor: öğle yemeği 13:00-16:30 arası, akşam yemeği 20:00-24:00 arası. Her iki servis için de önceden masa rezervasyonu yapılabilir ve yerinizi garantilemenize yardımcı olur.
Menüde düzenli olarak yabani mantarlı risotto, ızgara ahtapot ve Meksika usulü oksit kuyruğu taco gibi yemekler yer alır. Bu özel yaratımlar, kaliteli malzemeleri şaşırtıcı bölgesel yaklaşımlarla bir araya getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
