Josephine, Brezilya, São Paulo'daki Vila Nova Conceição'da bulunan Fransız-İtalyan restoranı
Josephine, Vila Nova Conceição'da bulunan, iki katlı bir binada terasa sahip bir Fransız-İtalyan restoranıdır. Mekanda birden fazla yemek alanı bulunur ve açık hava bölümü bir jabuticaba ağacının altındadır.
Restoran, Mart 2000'de girişimci Jesse de Andrade tarafından bir yemek mekanı olarak kuruldu. Fransız ve İtalyan mutfak geleneklerini tek bir çatı altında bir araya getirdi.
Şef Malu Facchini, Fransız-İtalyan pişirme tekniklerini Brezilya malzemeleriyle birleştirerek özgün bir yemek anlayışı yaratıyor. Menü, yerel ürünlerin ve Avrupa yöntemlerinin mutfakta nasıl buluştuğunu yansıtıyor.
Restoran pazartesiden perşembeye 11:30-23:00, cuma gece yarısına kadar, cumartesi öğleden gece yarısına kadar, pazar öğleden 22:00'ye kadar açıktır. Özellikle hafta sonları ve tatillerde rezervasyon önerilir.
Mekan, Avrupa tarzı bir meydan düzenlemesine sahip ve açık oturma alanı küçük bir kamu meydanı gibi hissettiriyor. Bu tasarlanmış ortam, çevredeki kentsel ortamdan beklenmedik bir kaçış sunuyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
