Delhi Highway, Hindistan, Bangalore'da kuzey Hint mutfağı restoranı
Delhi Highway, Bangalore'ın kuzey kesiminde yer alan, bölgesel yemekleri geniş porsiyonlarla sunan bir kuzey Hint restoranıdır. Mekan, rahat bir yemek için ferah bir düzenlemeye sahiptir ve konforlu iç mekan oturma alanı sunar.
Restoran, geleneksel kuzey Hint pişirme yöntemlerini Bangalore'un yemek sahnesine taşımak için kuruldu. Bu teknikler nesiller boyu ev yemeklerinden gelir ve mutfağında hâlâ kullanılmaya devam edilir.
Bu mekan, Hindistan'ın birden fazla bölgesinin yemek geleneklerinden yararlanır; hem vejetaryen hem de et yemekleri sunarak bölgesel çeşitliliği gösterir. Yemek yiyenler, tek bir menüde ülkenin farklı bölgelerini temsil eden tatlar bulur.
Restoran akşam açılır ve gece geç saatlere kadar açık kalır, bu da geç akşam yemekleri için uygundur. Fiyatlar orta seviyededir; menü fiyatları açıktır ve gizli ücret yoktur.
Restoranın kendine özgü bir spesiyalitesi var: tam buğday yassı ekmek taco'ları, geleneksel Hint malzemelerini modern mutfak fikirleriyle birleştirir. Bu beklenmedik kombinasyon, deneyen misafirleri sık sık şaşırtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
