Orlando's, ABD'nin New Mexico eyaletine bağlı Taos County'deki El Prado'da bulunan Meksika restoranı
Orlando's, El Prado'da, Taos Plaza'nın yaklaşık 3,2 kilometre kuzeybatısında yer alan bir Meksika restoranıdır. Yemek salonu geleneksel Meksika yemekleri sunar ve duvarlarda yerel sanat eserleri ile kırmızı biber ristraları asılıdır.
2005 yılında şef Bobby Flay, Food Nation adlı televizyon programında bu restorana yer vererek ulusal çapta dikkat çekmesini sağladı. Bu medya görünürlüğü, işletmenin yerel yemek ortamının ötesinde tanınmasına yardımcı oldu.
Duvarlarda, Meksika kültürel geleneklerini yansıtan dini imgelerle birlikte yerel sanat eserleri sergilenmektedir. Bu, ziyaretçilerin mekânı toplumun mirasına bağlı olarak deneyimlemesini sağlar.
Restoran, pratik park imkânı sunan bir yan yolda yer alır, bu da ulaşımı kolaylaştırır. Erişilebilir konumu sayesinde ziyaretçiler sorunsuzca bulup ulaşabilir.
Bu işletme, imza yemeği Los Colores ile bilinir. Bu yemek, farklı iç harçlarla doldurulmuş üç mavi mısır dürümünden oluşur ve her birinin üzerine farklı bir tür biber sosu eklenir. Bölgesel pişirme tekniklerinin çeşitliliğini sergiler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
