Carré Bleu, Fransa'nın Cagnes-sur-Mer kentinde bir restoran
Carré Bleu, sahile yakın bir restorandır ve taze deniz ürünleri ile Riviera'nın yöresel yemeklerine odaklanan Akdeniz mutfağı sunar. Mekânda denize bakan büyük pencereler, açık hava oturma alanı ve suyu izleyerek yemek yiyebileceğiniz masalar bulunur.
Restoran, geleneksel balıkçı teknelerinin eskiden bu sahil kasabasının kıyılarını sıraladığı yerde bulunuyor. Balıkçılık mirasıyla olan bu bağ, bugün sunulan malzemeleri ve yemekleri hâlâ şekillendiriyor.
Mutfak, bu kıyıda yerel halkın nesillerdir yakalayıp hazırladığı malzemelerden beslenir. Balıkçı topluluğunun günlük emeğinin masaya ne şekilde yansıdığını her yemekte fark edersiniz.
Restoranın sahile doğrudan erişimi vardır ve hem içeride hem dışarıda oturma alanı sunar. Giriş tekerlekli sandalye kullanımına uygundur ve büyük pencereler tamamen açılarak iç ve dış mekânı birbirine bağlar.
Restoran, misafirlerin su kenarında yemek yiyip dalgaları izleyebildiği özel bir plaj bölümü kullanır. Bu sıra dışı özellik, ziyaretçilerin yemek yerken kumu yemek alanının bir uzantısı olarak kullanmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
