Anand Bhavan Restaurant, Hindistan'ın Mumbai kentinde, Matunga East'te vejetaryen restoran
Anand Bhavan Restoranı, Güney Hindistan topluluğuyla bilinen Mumbai'nin Matunga East semtinde bir vejetaryen restoranıdır. Dosa, idli ve vada gibi klasik yemekleri Güney Hindistan'ın geleneksel tariflerine uygun olarak sunar.
Restoran, Matunga East'e yerleşen Güney Hindistan topluluğundan doğdu; onlar memleketlerinin yemeklerini sunan bir yer istediler. Zamanla, Güney Hindistan yemeklerini iyi bilen mahalle sakinleri için düzenli bir uğrak yeri haline geldi.
Anand Bhavan, küçük metal bardaklarda filtre kahve servisiyle bilinir; bu, Mumbai restoranlarında pek yaygın olmayan bir Güney Hindistan geleneğidir. Menü, Güney Hindistan mutfağına dayanan vejetaryen ilkeleri izler; pirinç, mercimek ve fermente hamurlar çoğu yemeğin temelini oluşturur.
Restoran, Matunga East tren istasyonuna kısa bir yürüyüş mesafesindedir, bu da trene binerek ulaşımı kolaylaştırır. Ana yemek saatlerinde doluluk yaşanabilir, bu yüzden yoğun saatten biraz önce veya sonra gelmek daha iyi olur.
Restoran, başlangıçta çocuklar için yaratılmış ancak yetişkinler arasında da popüler hale gelmiş mini idliler sunar. Küçük boyutları sayesinde tek ziyarette diğer yemeklerle birlikte kolayca deneyebilirsiniz.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
