Water Grill, Amerika Birleşik Devletleri, San Diego'daki Gaslamp Quarter'da deniz ürünleri restoranı
Water Grill, Gaslamp Quarter'da bulunan ve her gün taze olarak getirilen balık, ıstakoz, yengeç, istiridye ve diğer kabuklu deniz ürünlerine odaklanan bir deniz ürünleri restoranıdır. Mekanda, canlı avların sergilendiği büyük tuzlu su tankları bulunmaktadır.
Restoran, San Diego'ya tekneden sofraya deniz ürünleri konseptini tanıtmak için kuruldu. Yıllar içinde, mevsimsel olarak değişen menüler sunarak şehrin restoran sahnesinin önemli bir parçası haline geldi.
Restoran, Kaliforniya sularından deniz ürünleri tedarik eder ve bunları bölgesel pişirme geleneklerini kullanarak hazırlar. Yemekler, Batı Kıyısı yemek kültürünü yansıtır ve yerel olarak yakalanan balığın nasıl tabaktaki yiyeceğe dönüştüğünü gösterir.
Restoran, J Caddesi üzerinde, Petco Park'ın yakınında ve Kongre Merkezi'ne yürüme mesafesindedir. Ziyaretçiler, hafta içi ve hafta sonu saatlerinin farklı olduğunu ve ziyaret planlarken bunun dikkate alınması gerektiğini unutmamalıdır.
Misafirler, tuzlu su tanklarındaki canlı ıstakozlar ve Kaliforniya dikenli ıstakozları arasından seçim yapabilir, böylece yemeklerini pişirmeden önce karar verebilirler. Bu seçim, okyanus ile mutfak arasında doğrudan bir bağlantı kurar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
