Pizzeria Santa Lucia, İtalya, Treviso'da bir pizzacı
Pizzeria Santa Lucia, İtalya'nın kuzeydoğusundaki Treviso şehrinde bulunan odun ateşinde pişiren bir pizzacı ve restorandır. Menü, Napoliten tarzı pizzalar ve klasik makarna yemekleri dahil olmak üzere geleneksel Güney İtalyan tariflerine odaklanır.
Restoran, Treviso'da aileler için bir mahalle buluşma noktası olarak başladı ve zamanla yerel yemek hayatının düzenli bir parçası haline geldi. Yıllar içinde birkaç kuşak boyunca sadık bir müşteri kitlesi oluşturdu.
Pizzacı, Güney İtalyan pizza geleneklerine dayanırken yerel malzemeleri ve bölgesel manda mozzarellasını kullanır. Bu yaklaşım, Napoliten klasik tarifleri ile Venedik lezzetlerini içeren yemekleri dengeleyen menüde görülebilir.
Restoran Via Terraglio üzerindedir ve perşembe hariç haftanın çoğu günü, günde iki servis dönemi ile açıktır. Önceden rezervasyon yapmak iyi bir fikirdir, özellikle hafta sonları veya bahçe bölümünde oturmayı tercih ediyorsanız.
Pizzacı, haftanın gününe bağlı olarak hamur için kullanılan un türünü değiştirir ve belirli günlerde tam buğday veya kavılca buğdayı sunar. Bu, farklı bir günde geri dönmek, aynı tariften belirgin şekilde farklı bir sonuç elde etmenizi sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
