NAP Antic, İspanya'nın Barselona kentinde İtalyan restoranı
NAP Antic, Born bölgesinde bulunan bir İtalyan restoranıdır. Küçük bir mekânda odun fırınıyla geleneksel Napoli pizzaları hazırlanır. Mutfakta taze malzemeler kullanılır ve eğitimli ekip her pizzayı elle şekillendirir.
Restoran, on beş yıldan uzun süre önce Born mahallesinde açıldı ve gerçek Napoli pizza tekniklerini bu bölgeye getirdi. Bu geleneksel mutfak zanaatı için sabit bir yer olmaya devam ediyor.
Bu mekân, el yapımı ana maya ve koruma altındaki standartlara uygun pişirme yöntemleriyle İtalyan mutfak geleneklerine saygı gösterir. Müşterilerin burada otantik Napoli pizzasını deneyimleme biçimi, geleneksel zanaatı gerçek güney İtalyan lezzetiyle buluşturur.
Mekân, Santa Caterina pazarının yakınında ve Born bölgesinde yürürken kolayca bulunabilir. Çalışma saatleri hafta içi ve hafta sonu farklılık gösterdiğinden ziyaret öncesinde kontrol etmekte fayda var.
Her pizza fırından kendine özgü şekliyle çıkar ve makine kullanılmadan yapıldığını gösterir. Bu kişisel dokunuş, pizza yapımında gerçek ustalığın bir işaretidir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
