Schnitzelei, Berlin'in Charlottenburg-Wilmersdorf semtinde Alman ve Avusturya mutfağı sunan restoran
Schnitzelei, Berlin'in Charlottenburg-Wilmersdorf semtinde, farklı hazırlama yöntemleriyle sunulan şnitzel üzerine kurulu bir restorandır. Menüde geleneksel tariflerin yanı sıra yemeğin yeni yorumları da yer alır; istiridye mantarıyla yapılan vejetaryen ve vegan seçenekler de bulunur.
Restoran, Berlin'in yemek sahnesinin yeniden birleşme sonrası büyüdüğü ve geleneksel mutfağın yeni yaklaşımlarla birlikte yeniden değerlendirilmeye başlandığı bir dönemde açıldı. O zamandan beri şehrin batısında Alman ve Avusturya mutfağı için istikrarlı bir adres haline geldi.
Restoranın adı, menünün merkezindeki yemeğe eğlenceli bir göndermedir ve içeri girmeden önce konsepti netleştirir. Farklı geçmişlerden gelen misafirler, tek bir klasiğin ne kadar çok farklı biçim alabileceğine dair ortak bir merakla buraya gelir.
Restoran Charlottenburg-Wilmersdorf semtindedir ve toplu taşıma ile kolayca ulaşılabilir. Açılış saatleri güne göre değiştiği için ziyaret öncesinde kontrol etmek iyi bir fikirdir.
Misafirler, tek bir seçim yapmak yerine birkaç küçük şnitzel porsiyonunu birleştirerek tapas tarzında sipariş verebilirler. Bu, tek bir öğünde çok farklı hazırlama biçimlerini yan yana karşılaştırmayı kolaylaştırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
