Enchiladas Y Mas, Austin, Amerika Birleşik Devletleri'nde Meksika restoranı
Enchiladas Y Mas, Austin'de geleneksel pişirme yöntemlerine ve ev yapımı hazırlıklara odaklanan küçük, aile işletmesi bir Meksika restoranıdır. Menüde çeşitli enchiladaların yanı sıra taco, burrito, fajita, salata ve kahvaltılıklar bulunur; porsiyonlar doyurucu boyuttadır.
Restoran, yıllar önce vizyonu geleneksel Meksika yemeklerine yaklaşımı şekillendiren bir kurucu tarafından kuruldu. Austin'deki uzun varlığı, ev yapımı tatlar ve tutarlı kalite arayan yerel halk için güvenilir bir mekan haline getirmiştir.
İsim, diğer Meksika yemeklerinin yanı sıra enchilada konusundaki uzmanlığını yansıtır ve mekanın ne sunduğu hakkında açık bir ifade oluşturur. Dekor, Meksika imgeleri sergiler ve hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin geniş bir ailenin parçası gibi karşılandığı bir alan yaratır.
Restoran, Austin'in merkezindeki Anderson Lane üzerinde yer alır; şehri gezdikten sonra ulaşımı kolaydır. Yoğun saatlerde kalabalık olur ama servis hızlıdır; ayrıca aileler için basit seçenekler içeren bir çocuk menüsü sunar.
Soslar her gün taze yapılır; bu da enchiladalara zengin ve dolgun bir tat verir ve tekrar gelen müşterileri çeker. Sos hazırlamadaki bu el yapımı yaklaşım, restoranı şehirdeki daha hızlı yemek seçeneklerinden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
