Augustin, Fransa'nın Paris şehrinin 17. bölgesinde bir Fransız bistrosu
Augustin, Paris'in 17. bölgesinde yer alan, ahşap mobilyalar ve modern aydınlatma armatürlerini bir araya getirerek çağdaş bir yemek deneyimi sunan bir Fransız bistosudur. Mekan, geleneksel unsurları güncel tasarım seçenekleriyle harmanlayarak yemek için davetkar bir ortam sunar.
Bistro, başlangıçta Şef Vincent Deyres tarafından kuruldu ve daha önce Villa Corsica'daki çalışmasından edindiği deneyimi yeni girişimine taşıdı. İşletme daha sonra Şef Guy Martin tarafından satın alındı ve onun büyüyen yemek mekanları portföyüne entegre edildi.
Bu isim, yerel mahalle karakterini yansıtarak mekanı çevresindeki bölgeyle bağlar. Burada buluşan misafirler, hem gündelik yemek yiyenleri hem de sakin bir yemek arayanları karşılayan rahat bir ortamda geleneksel Fransız yemeklerinin tadını çıkarır.
Mekan, elverişli bir mahallede konumlanmış olup, misafirler için hem kapalı oturma alanı hem de teras oturma alanı sunmaktadır. Ziyaretçiler, tercihlerine göre içeride yemek yemeyi veya açık hava oturma alanından yararlanmayı seçebilirler.
Mutfak, tipik Fransız menülerinde öne çıkan alışılmadık malzemelerle yemekler hazırlar; örneğin fıstıklı sülün terini. Bu özenli malzeme seçimleri ve pişirme yöntemleri, şefin ayırt edici menü geliştirmeye verdiği önemi yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
