Dalmatien, Almanya, Sylt adası Westerland'da Avrupa mutfağı restoranı
Dalmatien, Paulstrasse üzerindeki geleneksel bir binanın iki katına yayılmış bir Avrupa restoranıdır. İç mekanda yaklaşık 80 kişilik oturma alanı ve Akdeniz tarzı dekorasyon bulunmaktadır. Odalar sıcak ve davetkardır, katlar arasında görüş açıklığı vardır ve mobilyalar adaya güney Avrupa karakteri katmaktadır.
Restoran, 1980'lerde Balkan kökenli bir ailenin başlattığı küçük bir Hırvat lokantası olarak başladı. Zamanla Westerland merkezinde tam hizmet veren bir işletmeye dönüştü ve bölgesel ve güney Avrupa mutfağı arayanlar için bir varış noktası haline geldi.
Restoran, Alman ve Hırvat pişirme geleneklerini bir araya getirerek Balkan lezzetlerinin Kuzey Denizi malzemeleriyle nasıl doğal bir şekilde uyum sağladığını ziyaretçilere gösterir. Menü, sahibinin kökenlerini ve adanın Akdeniz etkilerine açıklığını yansıtır.
Konum, Westerland istasyonundan yaklaşık 400 metre uzaklıktadır ve trenle gelirseniz yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Araba ile gelirseniz P10 otoparkını kullanabilirsiniz.
Mutfak, her ay taze bir ana yemek rotasyonu hazırlar ve balıkları doğrudan yerel Kuzey Denizi balıkçılarından temin eder, böylece menü mevsimlik kalır ve denizin sunduklarına cevap verir. Bu sürekli yenilenme, düzenli ziyaretçilerin her zaman deneyecek yeni bir şey bulmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
