Raizes, Brezilya, Ubatuba, Itaguá'da pizzacı ve restoran
Raizes, Itaguá'da İtalyan yemeklerini Brezilya mutfağıyla birleştiren bir restoran ve pizzacıdır. Okyanus kenarındaki modern bir ortamda taze deniz ürünleri, kaliteli etler ve el yapımı pizzalar sunar.
Restoran, Ubatuba'ya gelen ziyaretçi sayısının artmasına yanıt vermek ve yerel yemek geleneklerini onurlandırmak için kuruldu. Kurucuları, bölgesel tarifleri çağdaş pişirme standartlarıyla bir araya getirmek istedi.
Bu mekan, São Paulo eyaletinin kıyı topluluklarından gelen Caiçara yemek geleneğini temsil eder. Yerel halkın nesiller boyunca bölgesel malzemelerle nasıl yemek pişirdiğini tadabilirsiniz.
Restoran kıyı boyunca yer alır ve her gün öğle ve akşam yemeği servisi yapar. Önceden rezervasyon önerilir, özellikle hafta sonları ve turizm sezonunun yoğun olduğu dönemlerde.
Bu mekan, yerel balıkçılarla doğrudan ortaklık kurarak her gün taze avlar alır. Bu doğrudan bağlantı, menünün her gün getirilen ava göre değişmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
