Restaurant Xaya, Fransa'nın Saint-Jean-de-Luz şehrinde bir restoran
Restoran Xaya, Saint-Jean-de-Luz'da liman ve ana meydanın yakınında bulunan bir Bask restoranıdır. Modern iç mekanlara, çağdaş yemek alanlarına ve çevreyi gören geniş pencerelere sahiptir.
Saint-Jean-de-Luz, Atlas Okyanusu'nda balina ve morina avcılığı için önemli bir Bask limanı olarak gelişmiştir. Restoran, bölgenin bu uzun denizcilik tarihi içinde faaliyet göstermektedir.
Restoran, kara ve deniz ürünlerini birleştiren bölgesel Bask mutfağını sunmaktadır. Bu, dağlara ve okyanusa yakınlığın yerel yemek geleneklerini nasıl şekillendirdiğini yansıtır.
Restoran Cuma'dan Salı'ya açıktır; öğle yemeği 12:15-13:45, akşam yemeği 19:30-21:30 saatleri arasında servis edilir. Okul tatillerinde saatler değişebilir, bu yüzden ziyaret öncesinde teyit etmekte fayda var.
Şef, 2023'te başlayan bir festivalde kalamar hazırlama alanında Dünya Şampiyonu unvanını kazanmıştır. Bu başarı, bölgenin imza deniz ürünlerinden birindeki ustalığı yansıtmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
