O-Pho 187, Fransa'nın Marsilya kentinde Vietnam restoranı
O-Pho 187, Marsilya'nın Opera semtinde, Tonkin çorbası, bo bun, karides güveci ve dana wok gibi geleneksel yemekler sunan bir Vietnam restoranıdır. Yemek salonu yaklaşık 60 kişi kapasitelidir ve tüm yemekler mutfakta çalışan Vietnamlı şefler tarafından hazırlanır.
Restoran, Marsilya merkezinde açılan ilk Vietnam işletmelerinden biriydi ve şehrin yemek ortamının şekillenmesinde rol oynadı. Güneydoğu Asya mutfağının yerel yemek seçeneklerinin düzenli bir parçası haline geldiği bir dönüm noktasını temsil eder.
Bu mekan, Vietnam yemek kültürünün Marsilya'da nasıl kök saldığını gösterir. Nesilden nesile aktarılan geleneksel yöntemlerle hazırlanan yemekler sunar. Güneydoğu Asya tatlarının şehrin günlük yemek manzarasının bir parçası haline geldiğini görebilirsiniz.
Restoran, Opera semtindeki Rue Bailli de Suffren'de bulunur ve pazartesiden pazara kadar kesintisiz hizmet verir. Yürüyerek kolayca ulaşılabilir ve ayrıca şehrin birçok mahallesine teslimat hizmeti sunar.
Mutfakta, yılların pratiği ve aile geleneğiyle zanaatlarında ustalaşmış deneyimli Vietnamlı şefler çalışmaktadır. Bu uzmanlık, restoranın yalnızca gerçek mutfak becerisi ve özveriden gelen otantik tatları korumasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
