The Butcher's Daughter, ABD'nin Kaliforniya eyaleti Los Angeles'taki Venice'te bulunan vejetaryen restoran
Butcher's Daughter, Venice'te bitki bazlı bir restorandır; taze vejetaryen yemekler, soğuk preslenmiş meyve suları ve özel kahve sunar. İç mekân, geniş pencereler ve sade, modern bir tasarımla aydınlık ve ferah bir yemek alanı oluşturur.
Restoran, sebze odaklı bir konseptle başlayan ve büyüyen bir zincirin parçası olarak ortaya çıktı. Venice'teki şubesi, bu bitki bazlı yaklaşımın Los Angeles'ın farklı mahallelerine yayılışını temsil ediyor.
Bu mekân, bitki bazlı beslenmeye ve yakın çiftliklerden malzeme tedarik etmeye önem veren insanları çeker. Los Angeles'ta yaygın olan, sürdürülebilirliği günlük yemeklerle ilişkilendiren bir yaşam tarzını yansıtır.
Restoran her gün açıktır; kahvaltı, öğle ve akşam yemeği servis eder, hafta sonları brunch da vardır. Rezervasyonsuz gelen müşteriler kabul edilir ve orta düzey fiyatlar çeşitli bütçelere uygundur.
İsim, geleneksel kasap dükkanlarına esprili bir gönderme yapıyor, ancak burada her şey et yerine sebzeye odaklanmış. Beklentilerle oynayan bu espri, mekâna karakterini veriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
