La Mère Catherine, Fransa'nın Paris 18. bölgesinde restoran
La Mère Catherine, Place du Tertre'de geleneksel Fransız mutfağı ve özel makaronlar sunan bir restorandır. Mekan, açık ahşap kirişler, pişmiş toprak karolar ve koyu ahşap duvarlarla tarihi bina yapısını yansıtır.
Restoran 1793 yılında kurulmuştur ve Place du Tertre'de hâlâ faaliyet gösteren en eski mekândır. Bir hikâye, 1814 ziyareti sırasında Rus askerlerinin 'bistro' kelimesini burada Fransızcaya tanıttığını söyler.
Burada düzenli olarak canlı müzik performansları yapılır ve yemek deneyimine sosyal bir unsur katar. Mekan, yerel halkın ve ziyaretçilerin bir araya gelip yemek ve eğlencenin tadını çıkardığı bir buluşma yeri olarak hizmet verir.
Restoran her gün erken açılır ve geç kapanır, böylece kahvaltı, öğle ve akşam yemeği için uygundur. Özellikle büyük gruplarla veya yoğun saatlerde ziyaret ediyorsanız, önceden rezervasyon önerilir.
Bina bir zamanlar yakındaki Saint-Pierre de Montmartre kilisesinin papaz evi olarak hizmet vermiştir. Bu dini bağ, mekâna orijinal mimari öğelerde hâlâ görülebilen ayırt edici bir tarihi katman kazandırmıştır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
