La Tolteca, ABD'nin Azusa kentinde Meksika restoranı
La Tolteca, Amerika Birleşik Devletleri'nin Azusa kentinde bulunan bir Meksika restoranıdır. Yerel tedarikçilerden temin edilen taze malzemelerle hazırlanan geleneksel yemekleri, özel bir yemek alanında sunmaktadır. Menüde taco, enchilada, tamale ve diğer özel lezzetler yer alır; hem restoranda yemek yenebilir hem de paket servis yapılır.
Restoran, Ben Arrietta Sr.'nın 1948'de yerel dükkanlara ve restoranlara tedarik sağlamak için bir mısır tortilla üretim tesisi kurmasıyla başladı. Tortilla yapımındaki bu temel, bugünkü yemek mekanına dönüştü.
Bu restoran, Arrietta ailesinin nesiller boyunca aktardığı geleneksel Meksika pişirme tekniklerini korumaktadır; bu teknikler yemeklerin her gün hazırlanışında görülür. Ziyaretçiler, burada servis edilen her öğünde bu el yapımı yaklaşımı tadarlar.
Restoran, farklı ziyaretçi tercihlerine uyum sağlamak için hem restoranda yemek yeme hem de paket servis seçenekleri sunmaktadır. Favori yemeğinizi bulmak için menüyü incelemeye zaman ayırın.
Bu mekan 1967'de açıldı ve bir tortilla fabrikası ile küçük bir yemek alanını tek çatı altında birleştiren bir binaydı. Üretim ve hizmetin bu entegrasyonu, bugünkü işletmenin başlangıcıydı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
