La Muscleria, İspanya, Barcelona'nın Eixample Dret semtinde midye restoranı.
La Muscleria, Barselona'nın Eixample Dret semtinde, yalnızca midyeye odaklanmış ve onları birçok farklı şekilde pişiren bir restorandır. Her yemek, çıtır kızarmış patatesle birlikte gelir ve porsiyonlar boldur.
Restoran 1997'de açıldı ve o zamandan beri başka yemeklere genişlemeden aynı konsepte odaklandı. Restoranların sık sık değiştiği bir şehirde bu kadar dar bir odağı bu kadar uzun yıllar korumak alışılmadık bir durumdur.
Midye ana yemek olarak Katalonya'dan çok Belçika'da yaygındır ve bu restoran bu geleneği Barcelona'nın bir semtine taşımıştır. Menü, bu sınır ötesi alışkanlığı gösterişsiz ve doğrudan bir şekilde yansıtır.
Restoran akşam açılır ve rezervasyon alır, bu yüzden gitmeden önce telefonla aramak iyi bir fikirdir. Açılıştan hemen sonra gelmek, salonun dolduğu daha geç saatlere kıyasla genellikle daha kolaydır.
Mutfak, klasik hazırlıkların ötesine geçen kombinasyonlarda midye servis ediyor; peynirli veya kerevitli versiyonlar da dahil. Bu daha az beklenen seçenekler, geleneksel tariflerle aynı menüde yer alıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
