Del Arte, Fransa'nın Pau şehrinde bir restoran
Del Arte, Pau'da bulunan ve geleneksel İtalyan mutfağını geniş bir pizza, makarna ve risotto seçkisiyle sunan bir İtalyan restoranıdır. Mutfaktaki usta şefler her yemeği klasik İtalyan tariflerine göre hazırlar.
Restoran, 1995 yılında Groupe LE DUFF'un bir parçası olarak kurulmuş ve tek bir yerden büyük bir ağa büyümüştür. Bugün grup, Fransa genelinde 200'den fazla işletmeyi yönetmektedir.
Restoran, uzman pizzaiololar tarafından her gün elle hazırlanan pizza hamuru aracılığıyla İtalyan yemek geleneklerine saygı gösterir. Yemekler, İtalya'nın bölgesel tekniklerini yansıtır ve ziyaretçilere İtalya'da yemeğin nasıl yapıldığına dair bir tat sunar.
Restoran, Pau'nun merkezinde yer alır ve çoğu ziyaretçinin ulaşması kolaydır. Çalışma saatleri haftanın gününe göre değişir, bu yüzden gitmeden önce kontrol etmekte fayda var.
Risotto Invernale, kahverengi mantarları ve pırasayı kremsi pirinçle birleştirir ve üzerine coppa eklenir. Bu yemek, mevsimlik kış malzemelerini bir araya getirerek kendine özgü bir derinlik kazandırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
