La Tapenade, Fransa'nın Nice kentinin Eski Şehir bölgesinde bir restoran
La Tapenade, Nice'in Eski Şehir bölgesinde yer alan ve yerel mevsimlik malzemelerle geleneksel Fransız mutfağı sunan bir restorandır. Mekânda iç mekân oturma alanlarının yanı sıra Cours Saleya pazarının arkasında bir açık hava terası bulunmaktadır.
Restoran, Nice'in tarihi bölgesinde kurulmuş ve zaman içinde Provence-Alpes-Côte d'Azur bölgesinin yöresel mutfak geleneklerini sürdürmüştür. Yemek pişirme yaklaşımı, Fransa'nın bu bölgesinde nesiller boyunca aktarılan uygulamaları yansıtır.
Menü, Provence bölgesinin yöresel tariflerini sergiler; balık çorbası ve ördek gibi yemekler, Akdeniz pişirme geleneklerine dayanan tekniklerle hazırlanır. Yakın pazarlardan temin edilen yerel malzemeler, her gün tabaklarda ne olacağını belirler.
Restoran, Eski Şehir'in kalbindeki Rue Sainte Reparate üzerinde yer alır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Personel hem kart hem de nakit kabul etmektedir, böylece ödeme şeklinizi seçebilirsiniz.
Restoran yaklaşık 90 kişiliktir ve terasta yaklaşık 40 masa bulunur; misafirler Eski Şehir'in dar sokaklarında yemek yiyebilir. Bu düzen, açık havada yemek yerken mahallenin temposuna yakın olma hissi yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
