Cocina de Mino, ABD, Oklahoma City'de Meksika restoranı
Cocina de Mino, Oklahoma City'de eski bir market binasının çoğunu kaplayan bir alışveriş merkezinde bulunan Meksika restoranıdır. İki ziyafet salonu, geniş bir mutfak, turuncu masalar, sarı, turuncu, kırmızı, mavi ve mor renklerde renkli duvar resimleri vardır ve 250 kişiye kadar ağırlayabilir.
Restoran 40 yıldan fazla bir süre önce kuruldu ve Oklahoma City'de istikrarlı bir şekilde faaliyet gösterdi. Sahipler, 2000 yılında restoranı şu anki alışveriş merkezi konumuna taşıdı ve o zamandan beri merkezin en büyük işletmesi haline geldi.
Cocina de Mino adı İspanyolcada 'Mino'nun Mutfağı' anlamına gelir ve restoranın aile işletmesi olduğunu yansıtır. İspanyol binalarını ve çöl manzaralarını betimleyen renkli duvar resimleri canlı bir ortam yaratırken, konuklar turuncu masalarda yemeklerini yerken arka planda Meksika müziği çalar.
Restoran hafta içi sabah 11'den geç akşam saatlerine, hafta sonları ise akşam 10 civarına kadar açıktır, bu da öğle veya akşam yemeği için bol zaman sağlar. Misafirler restoranda yemek yiyebilir, paket servis yaptırabilir veya etkinlikler için büyük ikram siparişleri verebilir; bu siparişler kolayca teslim alınabilir veya adrese gönderilebilir.
Restoran etleri kendi bünyesinde yerel olarak işliyor; bu, bölgedeki Meksika restoranları arasında nadir görülen bir özellik ve yiyeceklerin tazeliğini ve kalitesini garanti ediyor. Ayrıca sahipler, şehirdeki çeşitli etkinliklerde ve yerlerde düzenli olarak görünen ve sosyal medyada tanıtılan bir yemek kamyonu işletiyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
