El Antojo, Arjantin, Buenos Aires, Villa del Parque'da bir restoran
El Antojo, Villa del Parque'da Tinogasta ve Cuenca caddelerinin köşesinde yer alan bir Arjantin restoranıdır; içeride yemek alanları ve milanesa hazırlamak için ayrılmış mutfak bölümleri bulunur. İşletme, gün boyunca hem masada yemek yiyenlere hem de paket servis müşterilerine hizmet verir.
Restoran, Villa del Parque'da küçük bir aile girişimi olarak başladı ve zamanla bölgede yerleşik bir yemek mekanı haline geldi. Zamanla mutfak genişledi ve geleneksel Arjantin yemeği arayan daha fazla müşteriye hizmet verecek şekilde uyarlandı.
Restoran, milanesaya odaklanarak Arjantin yemek geleneklerini sürdürüyor. Milanesa, yerel halkın yeme alışkanlıklarının merkezinde yer alan ekmekli bir et pirzolasıdır. Bu yemeği mahallenin her yerinde görürsünüz ve burada Buenos Aires'in günlük yemek kültürünü yansıtır.
Restoran hafta içi akşam 19:30'dan gece yarısına kadar açıktır, ancak hafta sonları 12:00 ile 15:00 arasında öğle yemeği de sunar. Sadece nakit kabul edilir, bu yüzden kartlara güvenmek yerine yanınıza para alın.
Mutfak, çapı 40 santimetreyi aşan milanesalar yapmasıyla bilinir ve bu boyutu kaldırmak için özel olarak tasarlanmış pişirme ekipmanları ve servis tabakları gerektirir. Bu olağanüstü boyut, buradaki yemeği başka yerlerdeki tipik porsiyonlardan ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
