La Taverna di San Giuseppe, İtalya, Siena'da bir restoran
La Taverna di San Giuseppe, Siena'da geleneksel Toskana yemekleri sunan ve bölgenin yerel malzemelerini kullanan bir restorandır. Yemek salonlarında sağlam ahşap masalar ve rustik mobilyalar bulunur; bu da sade ve resmi olmayan bir ortam yaratır.
Bina 1100'lü yıllara tarihleniyor ve modern kullanımın altında tarih katmanları barındırıyor. Tüf taşından doğrudan oyulmuş bir Etrüsk evi bodrumda hâlâ görülebiliyor ve şu anda şarap depolama alanı olarak kullanılıyor.
Bu isim, yerel inançta saygı duyulan Aziz Yusuf'u onurlandırmaktadır. Burası, Siena halkının aile tariflerini nesiller boyunca nasıl değer verip aktardığını yansıtır.
Restoran pazartesiden cumartesiye açıktır; öğle yemeği öğleden sonra erken saatlerde, akşam yemeği ise akşam saatlerinde servis edilir. Eski şehir merkezinde yer aldığından ziyaretçilerin yürüyerek gelmesi veya yakındaki otoparkları kullanması gerekir.
Şarap koleksiyonu, ev içi sommelier tarafından el ile seçilen ve yerel Toskana butiklerini diğer bölgelerden gelen seçimlerle dengeleyen yaklaşık 600 farklı etiketi içerir. Bu karışım, misafirlerin yerel bağların ürettiklerinin çok ötesinde şarapları keşfetmesine olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
