Pacifico Fuentes, Meksika, Naucalpan de Juárez'de deniz ürünleri restoranı
Pacifico Fuentes, Naucalpan de Juárez'de her gün taze balık ve kabuklu deniz ürünleri sunan bir deniz ürünleri restoranıdır. Mekan, parlak renkler ve okyanus temalı dekorla donatılmıştır; pencereler iç mekanı doğal ışıkla doldururken, dış alan bitkiler ve renkli şemsiyelerle süslenmiştir.
Restoran, bölgedeki balıkçı ailelerinin mutfak bilgilerini ve malzemelerini toplulukla paylaşma arzusundan doğmuştur. Yıllar içinde, malzemelerin tazeliğinin ve geleneksel hazırlama yöntemlerinin nesilden nesile aktarıldığı tanınmış bir yer haline gelmiştir.
Pacifico Fuentes, nesiller boyunca aileleri şekillendiren yerel deniz ürünleri geleneğini yansıtır. Sahipleri bölgenin balıkçı ailelerinden gelmektedir ve miraslarını işçilerin, ailelerin ve komşuların her gün bir araya gelip yemek ve zaman paylaştığı bir buluşma noktasına dönüştürmüşlerdir.
Restoran, Lomas de Bellavista semtindeki Avenida Fuentes de Satélite üzerindeki bir binanın üçüncü katında yer alır ve haftanın çoğu günü açıktır; hafta sonları çalışma saatleri uzatılmıştır. Yoğun saatlerde rezervasyon yaptırmak faydalıdır. Ayrıca paket servis seçeneği de mevcuttur.
Mekan, plaj kulübü atmosferi yaratmak için bilinçli olarak müzik ve dekor kullanır; elektronik müzik, rahat havaya katkıda bulunur. Bu bilinçli tasarım, sıradan bir yemek alanını şehrin kalbinde bir kaçış ve kutlama noktasına dönüştürür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
