Restaurant Pizzeria Del Portel, Fransa'nın Figeac kentinde pizzacı
Restoran Pizzeria Del Portel, Figeac şehir merkezinde yer alır ve İtalyan pizzalarının yanı sıra Fransız bölgesel yemekleri ve spesiyaller sunar. İç mekan ve açık hava terasında 80 kişiye kadar misafir ağırlar.
İşletme, 35 yılı aşkın süredir Figeac'ta mutfak faaliyetini sürdürmekte ve kasabanın yemek ortamının bir parçası haline gelmiştir. Şef Yves, bu uzun süre boyunca Fransız mutfak geleneklerini menüye dahil ederek şekillendirmiştir.
Restoran, menüsünde İtalyan ve Fransız mutfak geleneklerini birleştirir, özellikle kaz ciğeri ravioli gibi yemeklerde her iki yaklaşımı harmanlar. Yerel üreticiler malzemeleri tedarik ederek mutfağı bölgenin yemek kültürüne bağlar.
Restoran Çarşamba'dan Pazar'a akşam 19:00'da açılıp 21:30'da kapanmaktadır. Sınırlı açılış saatleri nedeniyle önceden rezervasyon yaptırmak tavsiye edilir. Planlı olmak akıllıcadır.
Pazar günleri restoran, Fransız bölgesel yemekleri ve İtalyan klasiklerinin özel kombinasyonlarıyla bir keşif menüsü sunar. Değişen bu menü, ziyaretçilere şefin deneysel lezzet eşleştirmelerini tatma şansı verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
