Aaswad, Hindistan'ın Mumbai kentinde geleneksel Maharaştra mutfağı sunan restoran
Aaswad, Dadar West'te Maharashtra bölgesel mutfağı sunan bir restorandır. Puran Poli, Vada Pav ve Misal Pav'ı taze malzemelerle hazırlar; temiz ve sade bir yemek alanına sahiptir.
Restoran, yerel Maharaştra yemekleri sunan bir yer olarak başladı ve yıllar içinde bu spesiyaliteler için bilinen bir adres haline geldi. Pişirme teknikleri ve tarifler geleneksel yöntemlerle korunur ve aktarılır.
Menü, Maharashtra'nın yemek geleneklerinin günlük pişirme ve yeme alışkanlıklarıyla nasıl canlı tutulduğunu gösteriyor. Buradaki vejetaryen yemekler, bölge insanının nesillerdir yediklerini yansıtıyor.
Restoran, Gadkari Chowk'ta Shiv Sena Bhavan'ın karşısında yer alır ve hem içeride yemek hem de paket servis sunar. Fiyatlar makuldür ve personel temel yön bulma veya oturma düzeni konusunda yardımcı olabilir.
Restoran, belirli miras teknikler kullanarak Puran Poli yapar; mercimek dolgulu tatlı bir yassı ekmek. Bu yemek, eski pişirme bilgisinin her tabakta nasıl yaşadığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
