Zum Lustigen Hirsch, Almanya'nın Immenstadt kentinde Alman restoranı
Zum Lustigen Hirsch, Immenstadt'ta dört ayrı yemek salonu (Wilderstube ve Jagdzimmer dahil) bulunan ve toplam yaklaşık 140 misafir kapasiteli bir restorandır. Mekanlar, dağ konumunu kullanır ve rustik iç mekanları bölgesel mutfağa odaklanma ile birleştirir.
Restoran 20 yılı aşkın bir süre önce kurulmuş ve o zamandan beri bölgede Allgäu mutfağı için bir mekan haline gelmiştir. Sürekli işletme ve tesislerin düzenli bakımı, onlarca yıla yayılan istikrarlı bir geçmişi yansıtır.
İsim, bölgenin avcılık mirasına atıfta bulunur ve av imgeleriyle dekore edilmiş odalar bu yerel bağlantıyı yansıtır. Ziyaretçiler, nesiller boyunca Allgäu'da yaşamı şekillendiren yemek geleneklerini deneyimler.
Adres Akams 3'tür ve restoran Salı günleri hariç her gün 11:30'dan 21:00'a kadar açıktır. Rezervasyon yapılabilir ve özellikle büyük gruplar veya hafta sonu ziyaretleri için önerilir.
Restoran, mutfakta kullanılan et için Aigis'teki bir çiftlikte kendi sığırlarını yetiştirir. Ayrıca yürüyerek ulaşılabilen bir dağ mekanı olan Alpe Höfle'yi işletir ve burada kekler ve atıştırmalıklar servis edilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
