Pizza Pasta e Basta!, İspanya, Los Arenales del Sol'da pizzacı.
Pizza Pasta e Basta!, İspanya'nın Los Arenales del Sol kentinde, İtalya'dan üç kuşak pizza ustasının geliştirdiği kişisel bir hamur tarifiyle pizza hazırlayan bir İtalyan pizzacısıdır. Restoran, el yapımı pizzalarının yanı sıra klasik İtalyan makarna yemekleri de sunmaktadır.
Restoran, 2008 yılında Angelo ve Rosi tarafından, ülkelerindeki ekonomik durgunluk sırasında İtalya'dan İspanya'ya taşınarak kuruldu. Bu taşınma, zanaat geleneklerini sürdürmeye çalıştıkları yeni bir topraktaki mutfak yolculuklarının başlangıcı oldu.
Mutfak, geleneksel İtalyan pişirme yöntemlerini onurlandırır ve özgünlüğü korumak için malzemeleri doğrudan İtalya'nın çeşitli bölgelerinden temin eder. Gerçek malzemelere olan bu bağlılık, servis edilen her yemeğin lezzetini şekillendirir.
Restoran, Alicante'nin ana plajının karşısında yer alır ve her gün sabah 10:30'da açılır; Pazar'dan Perşembe'ye akşam 11:00'de, hafta sonları ise gece yarısı kapanır. Sahil konumu sayesinde bulunması kolaydır ve yakınlarda yürüyüş yaparken bile ziyaret edilebilir.
Hamur hazırlama, İtalya'nın birçok bölgesinden teknikleri birleştirir ve onu ayıran belirgin bir doku ve kıvam oluşturur. Tek bir tarifteki bu bölgesel çeşitlilik, ailenin farklı İtalyan pişirme yöntemlerini birleştiren geniş deneyimini yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
