Ristorante Pizzeria Olimpo, İtalya, Brescia'nın Güney Bölgesi'nde bir restoran ve pizzacı
Ristorante Pizzeria Olimpo, Brescia'nın Güney Bölgesi'nde, yenilenmiş tarihi bir avlu içinde yer alan bir restoran ve pizzacıdır. İki kata yayılan birkaç yemek salonu vardır; iç mekanda yüksek tonozlu tavanlar ve geleneksel mobilyalar bulunur. Daha sıcak aylarda açık oturma alanı da kullanıma açılır.
Bina aslında tarihi bir avlu yapısıydı ve zamanla bir yemek mekanına dönüştürüldü; orijinal tonozlu tavanlar ve taş detaylar korunmuştur. Bu tür dönüşümler kuzey İtalya'da yaygındır; eski avlu binaları genellikle restoran veya etkinlik alanı olarak yeni bir hayat bulur.
Çarşamba ve Cuma günleri mutfak, orta İtalya mutfağına dayanan bir geleneği izleyerek gerçek odun kömürü ızgarada Floransa usulü T-bone biftek hazırlar. Bu akşamlarda ziyaret etmek, normal bir pizza gecesine kıyasla belirgin şekilde farklı bir yemek deneyimi sunar.
Öğle ve akşam yemeği servisi verilmekte olup, özellikle hafta sonları veya odun kömürü ızgara akşamlarında talep yüksek olduğundan önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir. Sıcak akşamlarda açık alan çabuk dolduğundan, rezervasyon sırasında müsaitlik durumunu sormakta fayda var.
Mutfak, paylaşılmak üzere hazırlanan büyük boy pizzaları ahşap servis tahtalarında, DOP sertifikalı malzemelerle sunuyor. Aynı menüde, geleneksel bir İtalyan ortamında beklenmedik bir eşleştirme olan, odun kömüründe pişirilmiş Brezilya picanha bifteği de bulabilirsiniz.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
