Ritterschänke Burg Randeck, Almanya'nın Essing kentinde, ortaçağ kalesinin yakınında bir restoran ve otel.
Ritterschänke Burg Randeck, Essing'in üzerindeki bir tepede, ortaçağ kale kalıntılarının yanında yer alan restoranlı bir oteldir. Misafir odaları ve Altmühltal vadisini gören bir yemek salonu sunmaktadır.
Bu bina, yakındaki kaleyi ziyaret edenlere hizmet vermek için kurulmuş ve başlangıcından bu yana aynı aile tarafından işletilmektedir. Gelenek şimdi birden fazla kuşak boyunca uzanmakta ve yerin hikayesiyle bağlantılı kalmaktadır.
Restoran, çevredeki ormanlardan kuzu eti ve av eti gibi çevre bölgeden gelen malzemelerle Bavyera spesiyaliteleri sunmaktadır. Mutfak, geleneksel tarifleri takip eder ve yerel manzaranın sunduklarından faydalanır.
Bina, sıcak aylarda her gün açıktır, ancak hava soğuduğunda yalnızca hafta sonları açıktır. Ziyaretçiler, açılış saatlerinin mevsimlerin ritmine göre değiştiğini bilmeli ve önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olacaktır.
Burada, odun ateşinde ekmek pişirme, ziyaretçilerin gözlemleyebileceği veya katılabileceği yaşayan bir zanaat olarak gerçekleşir. Bu geleneksel beceri, mekanı daha önceki zamanların yöntemleriyle bağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
