Eat my Balls, Paris 11. bölgede, Saint-Maur'da bulunan bir köfte restoranı
Eat my Balls, Paris'in 11. bölgesinde, Saint-Maur'da bulunan bir köfte restoranıdır. Sığır eti, kuzu eti ve tavuk çeşitlerinin yanı sıra vejetaryen seçenekleri de içeren beş farklı köfte türünde uzmanlaşmıştır. Yemekler domates veya yoğurt soslarıyla servis edilir ve menüde çeşitli sandviç seçenekleri de yer alır.
Restoran, restoran işletmecileri Salome Vidal ve Jeremiah Kanza'nın iş birliğiyle kurulmuş ve New York'taki Meatball Shop konseptinden ilham almıştır. Bu etki, mekanın genel felsefesini ve sunumunu şekillendirmiştir.
Bu mekan, geleneksel Fransız restoran beklentilerinden ayrılarak rahat bir Amerikan tarzı hizmet sunar ve personel sloganlarını taşıyan markalı tişörtler giyer. Bu yaklaşım ve atmosfer, mahalledeki klasik restoranlardan farklılaşır.
Restoran, 11. bölgede Rue Saint-Maur üzerinde yer alır ve ulaşımı kolaydır. Cumartesi günleri gece yarısından sonraya kadar uzanan geniş çalışma saatlerine sahiptir. Ziyaretçilerin haftanın diğer günlerinde çalışma saatlerinin farklı olduğunu not etmeleri gerekir.
Restoran, aynı gün hazırlanan taze malzemelerle sipariş üzerine özel köfteler hazırlar. Bu sipariş üzerine yapım yaklaşımı, her porsiyonun kişiselleştirilmesine olanak tanır ve hızlı servise katkıda bulunur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
