Pinkus Müller, Almanya'nın Münster kentinde bira fabrikası restoranı
Pinkus Müller, Münster'da bulunan bir bira fabrikası restoranı ve pub'ıdır. Vestfalya jambonu, gulaş çorbası ve Münsterland peyniri gibi bölgesel yemekler ile kendi ürettiği Altbier birasını sunar. İşletme, klasik Altbier mutfağı tariflerini takip eder ve birayı tesiste üretir.
İşletme 1816 yılında kurulmuş ve adını, biracılık çalışmalarını opera sanatçısı kariyeriyle birleştiren Carl Pinkus Müller'den almıştır. İşletme, 200 yılı aşkın süredir aynı aile tarafından işletilmektedir.
Restoran, geleneksel Vestfalya pişirme yöntemlerini korur ve otantik bir bira fabrikası ortamında bölgesel spesiyaller sunarak ziyaretçileri yerel yemek gelenekleriyle buluşturur. Mekan, nesiller boyu süren yerel biracılık ve yemek kültürünü yansıtır.
İşletme şehir merkezinde yer alır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir; gruplar ve bireyler için yeterli alan sunar. Özellikle hafta sonları ve yoğun saatlerde masaların önceden rezerve edilmesi önerilir.
Münster'de bir zamanlar 150 olan Altbier bira fabrikasından hâlâ faaliyet gösteren sonuncusudur ve 1978'den beri ekolojik standartlara göre bira üretmekte, dünya çapında dağıtmaktadır. Zanaat biracılığı ve organik üretimin birleşimi, Almanya'da bu işletmeyi benzersiz kılmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
