Il Etait une Fois, Fransa'nın Aix-en-Provence şehrinde bistronomi restoranı
Il Etait une Fois, geleneksel mimariyi çağdaş tasarımla harmanlayan bir Provence binasında yer alan bir restorandır. Mutfakta yerel malzemelerle mevsimlik yemekler hazırlanır ve birden fazla yemek alanında servis edilir.
Şefler Bastien Boussalmi ve Clara Millard, 2023 yılında kalıcı bir mekan açarak mutfak çalışmaları için özel bir alan oluşturdular. Bu açılış, onların gastronomi yolculuğunda önemli bir aşamayı temsil ediyor.
Restoran, geleneksel Provence pişirme yöntemlerini çağdaş hazırlama tarzlarıyla harmanlar. Menü, bölgesel yemek kültürünün zamanla nasıl evrildiğini anlatır.
İşletme Perşembe'den Pazartesi'ye kadar açıktır ve öğle ile akşam yemeği servis saatleri ayrıdır. Ziyaretinizi deneyimlemek istediğiniz yemek saatine göre planlayın.
Restoran, mutfak eleştirmenlerinden takdir topladı ve şeflerden biri olağanüstü yetenek ödülü aldı. Bu takdirler, bu mekanda sunulan yüksek standarttaki işi yansıtmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.067 katkıda bulunan dünya çapında.
