Ribs, İspanya, Aldaya'da barbekü restoranı
Ribs, Valensiya yakınlarındaki Aldaya kasabasında bulunan ve Amerikan tarzı yavaş pişirilmiş etlere odaklanan bir barbekü restoranıdır. Menü, çeşitli kaburga kesimlerini yanında garnitürler ve ev yapımı soslarla sunar.
Restoran, Amerikan barbekü tekniklerini İspanyol malzemeleriyle birleştiren Valensiya bölgesindeki ilk yerlerden biriydi. Bu yaklaşım, diğer pişirme yöntemlerinin uzun süredir tercih edildiği bu ülkede ızgara et için daha geniş bir kitle oluşturulmasına yardımcı oldu.
Restoran, yemeği hızlı bir mola olarak değil, bir vesile olarak gören aileleri ve grupları çekiyor. Plakaları paylaşmak ve masada uzun süre vakit geçirmek, İspanya'nın bu bölgesindeki insanların birlikte yemek yeme alışkanlıklarıyla doğal bir uyum içindedir.
Masa ayırtmak iyi bir fikir, özellikle hafta içi akşamları ve hafta sonları mekan dolma eğilimindedir. Beklemek istemiyorsanız erken gelmek de güvenli bir seçenektir.
Tütsüleme için kullanılan odun türü, hazırlanan etin kesimine göre değişir ve bu da her porsiyona hafifçe farklı bir lezzet katar. Bu seçim önceden sabitlenmiş değildir; her sipariş için mutfakta yapılır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
