Il Vero Alfredo, İtalya, Roma'da bir restoran
Il Vero Alfredo, Roma'nın merkezindeki Piazza Augusto Imperatore'de bulunan ve 1908'den beri hizmet veren bir restorandır. Mekan, ahşap masa ve sandalyelerle döşenmiş sade ve sıcak odalara sahiptir; burada geleneksel İtalyan yemekleri, özellikle de burada doğan meşhur Alfredo soslu fettuccine hazırlanır.
Restoran, 1908 yılında Alfredo Di Lelio'nun ünlü sosunu icat etmesiyle kuruldu ve kısa sürede Roma sosyetesinde tanındı. 1920'lerde, Amerikalı oyuncular Mary Pickford ve Douglas Fairbanks da dahil olmak üzere film yıldızları ve önemli kişiler burayı ziyaret etti; onlar kurucuya bir takım altın çatal bıçak takımı hediye etti.
Restoran, adını kurucusu Alfredo Di Lelio'dan almıştır; kendisi dünya çapında üne kavuşan ünlü sosu yaratmıştır. Burası, İtalyan misafirperverliğinin ve ustalıkla yemek pişirme geleneğinin uzun bir örneğidir; ziyaretçiler bir evde misafir gibi karşılanır.
Restoran, Roma'nın hareketli bir bölgesinde yer alır, ancak iç mekan sessiz ve dinlenmek için rahattır. Personel, özellikle yemek ve içeceklerin tadını çıkarmak için zaman ayırmak istediğinizde rahat bir yemek temposunu teşvik eder.
Restoran, Mary Pickford ve Douglas Fairbanks'ın 1920'lerde Alfredo Di Lelio'ya hediye ettiği orijinal altın çatal bıçak takımını kullanmaktadır. Bu özel takım, bugün hâlâ özel misafirlere servis yapılırken kullanılıyor ve deneyime tarihi bir dokunuş katıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
