Farm, ABD, Palm Springs'te bulunan Fransız restoranı
Farm, Palm Springs'te bulunan, birden fazla yemek alanı ve çiçeklerle dolu, Provence tarzı dekorasyona sahip bir bahçe terası olan bir Fransız restoranıdır. Mutfak geleneksel ekipmanlarla çalışır ve buzdolabı ile mikrodalga hiç kullanılmaz.
Bu işletme, sahibi Liz Ostoich'in güney Provence'ta kapsamlı seyahat ederek tarifler ve tasarım öğeleri toplamasının ardından kuruldu. Bu deneyimler restoranın açılışına ve genel konseptine temel oluşturdu.
Bu isim, yerel ve mevsimlik malzemelere odaklanan çiftlik evi felsefesini yansıtır. Yemek yiyenler, sahibinin güney Provence seyahatleri sırasında karşılaştığı otantik Fransız kırsal yaşamını deneyimler.
Restoran her gün kahvaltı ve öğle yemeği için rezervasyonsuz misafir kabul etmektedir; ancak akşam yemeği rezervasyon gerektirir ve yalnızca belirli akşamlar hizmet verir. Akşam yemeği için önceden rezervasyon yaptırmanız önerilir.
Her sabah mutfak, mevsimlik meyvelerden taze reçeller ve konserveler hazırlar ve bunları Fransız pres kahvesi ve ev yapımı hamur işleri ile birlikte sunar. Bu her gün sıfırdan yapma alışkanlığı, restoranda servis edilen her yemeği şekillendirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
