Restaurant Nebbiolo, Peltre, Fransa'da İtalyan restoranı
Restoran Nebbiolo, Peltre'de ev yapımı makarna, zanaatkar şarküteri ve odun ateşinde pişen pizza sunan bir İtalyan restoranıdır. Tüm yemekler, ithal İtalyan malzemeleri ile yerel tedarikçilerden seçilen ürünlerin birleşimiyle hazırlanır.
İşletme, İtalyan mutfağını Peltre bölgesine tanıtan Şef Philippe de Cuyper tarafından kurulmuştur. Şef, restoranın yaklaşımının merkezinde yer alan geleneksel hazırlama yöntemlerini sürdürmeye devam etmektedir.
Restoran, İtalya'nın her yerinden bölgesel tatları öne çıkaran günün spesiyalleri ile İtalyan yemek geleneklerine saygı gösterir. Ziyaretçiler, ülkenin her bölgesini karakterize eden farklı tatları deneyimler.
Restoran Salı'dan Perşembe'ye 22:00'ye kadar, Cuma ve Cumartesi günleri ise 23:00'e kadar hizmet vermektedir. Ziyaret öncesinde güncel açılış saatlerini doğrulamak iyi olur; saatler mevsime göre değişebilir.
Restoran, toptancı kanallarını kullanmak yerine seçilmiş İtalyan üreticilerden doğrudan tedarik sağlayarak özel tedarik ilişkileri kurar. Bu yaklaşım, mutfak ekibinin her sezon bu belirli ortaklardan elde edilen ürünlere göre günlük menüyü ayarlamasına olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
