Thomashof, Almanya'nın Burscheid kentinde restoran ve çiftlik dükkanı
Thomashof, Burscheid'de bulunan bir restoran ve buna bağlı bir çiftlik dükkanıdır. İşletme, bölgesel yemeklerle yemek hizmetini ve kendi mandırasında üretilen süt ürünlerinin satıldığı bir perakende alanını bir araya getirir.
İşletme 1969'da bir Bergische mandıra çiftliği olarak başladı ve zamanla üretim ve satışın bir araya geldiği bir yere dönüştü. Tarımsal bir işletme olarak başlayan şey, bir restoran ve doğrudan satışı içerecek şekilde genişledi.
Burası bölgedeki geleneksel çiftçilik uygulamalarını temsil eder; ziyaretçiler yerel ürünlerin doğrudan çiftlikten nasıl satıldığını görebilir. Yerel malzemelerle günlük çalışma, işletmenin nasıl çalıştığını ve kendini nasıl sunduğunu şekillendirir.
Tesis çoğu gün açıktır ve hafta içi ile hafta sonu farklı çalışma saatlerine sahiptir. Saatler mevsime göre değişebileceğinden, önceden tam zamanları kontrol etmek gerekir.
Burada peynir, geleneksel yöntemlerle kendi mandırasında yapılır ve süt, çiftliğin kendi hayvanlarından gelir. Hayvancılık, üretim ve satışın tek çatı altında birleşmesi ziyaretçileri sık sık şaşırtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
