Es Codol Foradat, İspanya, Formentera, Migjorn plajında deniz ürünleri restoranı
Es Codol Foradat, Formentera'nın Migjorn kıyısında, kumlu bir plajın bir bölümünde yer alan bir Akdeniz restoranıdır. Yemek alanı doğrudan denize ve kuma açılır; masalar ve sade yapılar doğal manzarayla uyum içindedir.
Burası başlangıçta basit bir yerel yemek mekanıydı ve daha sonra şef Nandu Jubany tarafından yeniden düzenlenip yükseltildi. Bu yenileme, plajla olan temel bağı ve onlarca yıldır insanların orada yemek yeme biçimini korudu.
Menü, paylaşılan tapas, pilav yemekleri ve taze deniz ürünleriyle Akdeniz mutfak geleneklerini gösterir; yerel halkın yeme alışkanlıklarını ve malzemelere verdikleri değeri yansıtır. Ziyaretçiler, bölgenin sade hazırlama ve denizden gelen doğrudan tatları ne kadar önemsediğini tadabilir.
Restoran plajın hemen üzerindedir ve sahil yolunu takip ederek yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Sıcak aylarda daha kalabalık olduğunu ve dolu olduğunda masaların birbirine yakın olabileceğini bilmekte fayda var.
İsim, kumdan yükselen ve bu koyu yüzyıllardır tanımlayan doğal bir işaret olan belirgin delikli kaya oluşumundan gelir. Bu taş fotoğrafçıları çeker ve tüm alana kendine özgü karakterini verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
