DIxie FIsh Company, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Fort Myers Beach'te bir deniz ürünleri restoranı.
Dixie Fish Company, Fishermans Wharf'ta deniz kıyısında yer alır ve arka koy manzarası eşliğinde taze deniz ürünleri sunar. Bina orijinal yapısını korurken şu anda tam bir restoran olarak işletilmekte ve misafirler suya bakabilmektedir.
1937 yılında bir balık pazarı olarak kurulan bu yer, on yıllar boyunca yerel balıkçılık endüstrisiyle birlikte büyüdü. Daha sonra orijinal binasını ve karakterini koruyarak bir restorana dönüştü.
Restoran, yerel balıkçılık gelenekleriyle bağlantısını sürdürüyor ve menü, bölgesel balıkçı filosunun her sezon getirdiklerine göre değişiyor. Bu günlük uygulama, mutfak ile yerel balıkçı topluluğu arasındaki yakın bağı gösteriyor.
Burası her gün açıktır, ancak iskele yakınındaki otopark sınırlıdır ve yoğun zamanlarda bulmak daha zordur. Daha sakin saatlerde varmak veya yakına park edip yürümek en iyisidir.
Bina, 1930'ların balıkçılık döneminden kalan birkaç yapıdan biridir ve çalışan karides filosunun hemen yanında yer alır. Aktif teknelerin yanındaki bu konum, gerçek bir balıkçı topluluğunun bugün nasıl çalıştığına dair bir pencere sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
