Miscusi, İtalyan restoranı, Milano'da
Miscusi, Milano'da el yapımı makarna ve bölgesel gelenekleri yansıtan ev yapımı soslara odaklanan bir İtalyan restoranıdır. Menüde trofie, tagliatelle ve paccheri gibi makarna çeşitlerinin yanı sıra her gün taze hazırlanan diğer geleneksel İtalyan yemekleri bulunur.
Restoran, Miscusi Srl yönetiminde tek bir lokasyondan Milano'nun yemek sahnesinde tanınan bir kuruluşa dönüştü. Bu büyüme, şehirdeki el yapımı makarna yemeklerine olan ilginin arttığını gösteriyor.
Restoran, günlük el yapımı makarna ve farklı bölgelerden nesiller boyunca aktarılan tariflerle İtalyan yemek pişirme geleneklerini onurlandırıyor. Misafirler, İtalya'daki ailelerin onlarca yıldır nasıl yemek pişirdiğini yansıtan özgün hazırlama yöntemlerini deneyimliyor.
Restoran, Milano'nun merkezinde Via Pompeo Litta üzerinde yer alır ve çoğu gün öğle ve akşam yemeği saatlerinde açıktır. Özellikle öğlen ve akşam yoğun saatlerde erken gelmek beklemekten kaçınmaya yardımcı olur.
Misafirler açık mutfaktan şeflerin farklı makarna şekillerini elle şekillendirdiğini ve sipariş üzerine hazırladığını izleyebilir. Pişirme sürecinin görünürlüğü, servis edilen her yemeğin ardındaki ustalığı ortaya koyuyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
