Sestogusto Torino, İtalya, Torino'da bir pizzacı
Sestogusto Torino, Torino'da yerel üreticilerden özenle seçilen malzemelerle el yapımı pizza yapan bir pizzacıdır. Hamur, lezzeti ve sindirilebilirliği artıran özel fermantasyon teknikleriyle hazırlanır.
Restoran, 2018 yılında Torino'da açıldı ve şehre yeni hamur fermantasyon yöntemleri getirdi. Bu hamur hazırlama yaklaşımları, o zamandan beri yerel pizza kültürünün bir parçası haline geldi.
İsim, domates ve peynirde bulunan lezzetli tat olan umami'ye atıfta bulunur. Bu bağlantı, her pizzanın bu tatları öne çıkaracak şekilde hazırlanmasında kendini gösterir.
Restoran, Torino'nun merkezinde yer alır ve öğle ve akşam yemeği servisleri için farklı saatlerle çoğu gün açıktır. Bulması kolaydır ve masa bulmak için önceden rezervasyon önerilir.
The Shovel adlı özel bir lezzet, tek bir tabakta iki farklı pizza sunar. Hamur alışılmadık şekilde hafiftir ve geleneksel pizzadan çok foccaccia'ya benzer bir dokuya sahiptir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
