French Meadow Cafe & Bluestem Bar, Calhoun Isles, Minneapolis, Amerika Birleşik Devletleri'nde bir restoran.
French Meadow Cafe and Bluestem Bar, modern bir yemek alanına sahip, çiftliklerden organik malzemeler tedarik eden ve vegan, vejetaryen, glütensiz ve geleneksel yemek seçenekleri sunan bir restorandır. Mutfak, farklı diyet ihtiyaçlarına ve tercihlerine uygun yemekler hazırlar.
Bu işletme 1985 yılında kurulmuş ve Amerika Birleşik Devletleri'nde sertifikalı ilk organik fırın olmuştur. Organik gıda hareketinin başlatılmasında öncü bir rol oynamıştır.
Restoran, yerel çiftçilerle ortaklık kurar ve Minnesota bölgesinde sürdürülebilir tarımı destekler. Ziyaretçiler, bu bağlantıların günlük menüyü ve tabaklarda neyin yer aldığını nasıl şekillendirdiğini görebilir.
Restoran, 2610 Lyndale Avenue South adresindedir ve her gün sabah erken saatlerden akşama kadar açıktır. Karşıda ücretsiz otopark mevcuttur ve kolay erişim sağlar.
Bu işletme, mayasız organik ekmekler ve tatlılar üreten bir fırına sahiptir. Mutfak ayrıca yıl boyunca yerel çiftliklerin hasadına göre mevsimlik spesiyaller sunmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
