KJU, İsviçre, Vevey'de bir restoran
KJU, Vevey'de bulunan bir restorandır; çağdaş bir yemek salonu ve Cenevre Gölü'nün kuzey kıyısına bakan açık hava oturma alanına sahiptir. Mutfakta, mevsimin sunduklarına ve şeflerin keşfetmek istediklerine göre değişen mevsimlik yaratımlar üretilmektedir.
Açıldığından bu yana restoran, Vevey'in yemek ortamında önemli bir yer edinmiştir. Yerel tarifleri, dünyanın çeşitli yerlerinden modern hazırlama yöntemleriyle bir araya getirir.
Restoran, Cenevre Gölü bölgesinin malzemelerini kullanır ve yemeklerinde yerel çiftlik ürünlerini öne çıkarır. Bölgesel klasiklerin yanı sıra, menüde uluslararası tekniklerle yakın çevrede yetişen ürünleri harmanlayan yemekler de yer alır.
Restoran Salı'dan Pazar'a kadar açıktır ve Cuma ile Cumartesi günleri geç saatlere kadar hizmet verir. Geç bir yemek veya rahat bir akşam yemeği isteyenler, bu açılış saatlerine göre plan yapmalıdır.
Menüde, İsviçre etlerini dünyanın dört bir yanından gelen malzemelerle birleştiren haftalık değişen burger spesiyalleri yer alır. Bu dönüşümlü seçimler, yerel bağlantıyı kaybetmeden klasik ve deneysel lezzetlerin bir karışımını deneyimleme fırsatı sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
